KAŠTONŲ MEDUS IŠ ATHOS KALNO KAŠTONŲ MIŠKO "EULOGIA OF SPARTA" 298 G
-
Kaštonų medus yra mūsų mėgstamiausias, 3 žvaigždes „Great Taste Awards“ konkurse pelnęs medus. Jis turi stiprų, pipirų skonį, savitą kvapą ir yra mažiau saldus nei kitų rūšių medus.
Medus taip pat turi šiek tiek kartaus poskonio ir yra vienas sveikiausių saldiklių, pasižyminčių stipriomis antioksidacinėmis ir stipriomis antibakterinėmis savybėmis.
Puikus kalio, kalcio, ir mangano šaltinis. Geriausias kaštonų medžių žiedų medus Graikijoje gaminamas saugomuose Athos kalno kaštonų miškuose („Treaty Natura 2000“).
Kaštonų medžių žiedų meduje yra daug (galbūt daugiausia iš visų) mikroelementų, tokių kaip kalis, magnis, manganas ir baris, tačiau kaštono medis taip pat suteikia fruktozės ir taninų. Šiame meduje yra daug žiedadulkių grūdų, kurie suteikia labai stiprų skonį.